料理教室-＠フランス料理
フランス料理やフレンチレシピに関する情報サイト
料理教室に関するニュース
 日経レストラン | 貧しい人に食料を配るリーダーでもあるル・ベルナルディンのスターシェフ 日経レストラン 各レストランから集められた余り物の食材を使った実地の料理教室だ。トマト、ブロッコリー、玄米を使ってチャーハンの作り方を貧しい人たちに教えた。缶詰でしか野菜を食べたことがない人もたくさんいて、野菜のおいしさに驚きの声を上げる人がいたという。 ... |
特集ワイド：私、専業主婦になりたい（4/5ページ） 毎日新聞 そこで、足を運んだのは東京都港区南青山の料理婚活教室「アールズキッチン」。２０～３０代の男女４人が、森由美子先生の指導を受けていた。フランス料理教室「パリ１５区」を主宰する森さんのこの日のメニューは「スパイシーサマードリア」など３品。 ... |
 読売新聞 | 親子で作る夏の思い出 読売新聞 目玉の一つは、グランドプリンスホテル赤坂（東京都千代田区）で１日２組限定の「親子で食育教室ステイプラン」だ。金曜日に宿泊し、翌朝にホテルの料理長と築地市場で食材を選び、ホテルの 厨房 ( ちゅうぼう ) でフランス料理のオードブルや魚料理を調理できる。 ... |
馬車道で映画「すべてが許される」-カンヌ国際映画祭受賞作品 ヨコハマ経済新聞 日仏学院は語学学校、文化センター、情報発信基地の要素をもつ「日本の中のフランス」として、美術館やギャラリー、近隣のレストラン、大学などをパートナーに、展覧会や講演会、映画の上映、ワインセミナー、料理教室などさまざまなイベントを内外で開催。 ... |
楽しみたい：ＭａＭａマガ あこがれのシェフに習いたい 毎日新聞 総料理長、大東和彦シェフ（３３）の教室に加わった。教わるのは響きもおしゃれな「鶏とレモンのリゾット」。カメラを手にキッチンへ！ 鶏ももから作るソースは焼き付けた肉に牛や野菜からとっただしを加え、じっくり煮詰める。リゾットは米に沸騰中のだしを少しずつ ... |
料理教室関連エントリー
料理教室『MAGENTA』 4回目の授業です ??「フランス料理でお洒落におもてなし」 日時：6月28日(土)18:00～20:00 ・鶏肉の赤ワイン煮込み（やわらかく煮込む肉の旨みをご堪能ください。） ・マッシュポテト季節の野菜添え ...
久しぶりのブログ更新！ 切に求む 時間が欲しい～～。 さてさて。 今回は、9月のフランス料理クラスをちょっと覗いてみちゃいましょ。 1枚目の写真は9月レッスンの前菜の一品ね。 ...
... 青空食堂：フランス料理教室・その１ フランス料理の教室に行くことにしました。料理は大好きだけど、料理教室はそんなに行ったことないの。 ＊polan：今日はフランス料理教室 今日の料理教室のメニューは「骨付き子羊の香草焼き」と ...
昨日、石神井公園のフランス料理のお教室 L'assiette Branche の１０月レシピのサイトをアップしました。 L'assiette Branche とは、フランス語で「白いお皿」という意味だそうです。 このお料理教室の先生、藤川恵子先生は、私の高校時代からの友人で ...
今月のお料理教室はシーフードでフランス料理でした♪ 今日のセッティングはとってもサワヤカ。白に紙ナプキンの青が効いてます。 お天気に恵まれた今日にぴったりなテーブルです。 ■今日のメニュー■ 前菜 【桃のタルタル ...
料理教室に関する質問
適当なフレーズを教えて下さい。
自宅で料理教室をしているのですが、良い名前が見あたらず悩んでいます。日本語では変だし、英語で「cooking house」というのも変です。英語を始めとした外国語(フランス語等)で料理教室にふさわしいフレーズを教えて頂け
料理の基本が学べるアルバイト
ことはなく、正直がっかりしました。包丁の持ち方から学べるような、そんな所はないのでしょうか。できれば「フランス料理」「イタリア料理」など特定の分野でなく、広く、家でも使えるような技術を身につけたいと思っています。
付き合って1ヶ月の彼女とのちょっとした喧嘩
たので関係を修復したいと思い直接会って話そうと言ったのですが料理教室があるという理由で断られてしまいました。私はこんな状況なので料理教室ぐらいは休んで欲しいという気持ちでした。うまく修復出来れば良いと思います
未経験での調理の仕事について
ますよね。料理はそこまで好きというわけではなく、普通程度ですね。しかし仕事となれば当たり前ですが、ちゃんとこなしたいとは思っています。料理を覚えるだけなら料理教室に行った方が良いでしょうか。もしくはアルバイトで料理の仕事を体験